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简单滋味 – 泥香野菜汤

云来居素食馆的这道泥香野菜汤,生津开胃,其汤水沙沙的,有点点儿酸,还略微有点儿野菜的涩味,做为主食前的开胃汤,可以迅速增加吃饭的念头。

这道“泥香野菜汤”用土豆和西红柿一起煲,直至将土豆煲成沙沙如糜样,然后将新鲜的灰挑菜放入热汤中汆熟,一起盛出,保持了野菜的绿色,而且其汤略微进了一点点儿涩味,更加的好喝了。

这道美味的素汤,烹饪方法是如此的简单,喜爱素食的你,也可以在家做噢!炎炎夏日,吃饭无味口,煲上一锅“泥香野菜汤”,不油腻,又开胃,保准你吃饭能大快朵颐了。

泥香野菜汤

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