2012_06_05_C01.jpg

简单滋味 – 两亩地

在云来居素食馆有道菜,名字很奇怪—两亩地,起先我不解何意,新鲜玉米和青黄豆炒在一起,为什么不叫玉米炒毛豆米。后来才知道这道菜来自于云南的一道家常菜,一亩黄豆一亩玉米,哈哈,真形象!

这道菜颜色亮丽,色泽分明,吃起来脆脆的,甜甜的,喜欢清淡的素食朋友应该很喜欢。

这道素菜的烹饪方法极其简单,有两个地方要注意:毛豆要剥掉壳,还要捋掉豆米外面的那层膜。炒制时间不能太长了,否则玉米都炒成水了,青豆米吃起来也不脆了。

因为烹饪简单,滋味也天然,所以爱吃稍甜点素菜的朋友,可以在家试试—“两亩地”噢。

两亩地

本文版权没有,欢迎转载,转载请注明出处:云来居素食馆 http://ss520.org/?p=1699

发表评论

电子邮件地址不会被公开。