野芥兰

云来居素食馆(深圳南山店)的野芥兰真好吃

在云来居素食馆(深圳南山店)有一道深受顾客喜欢的野菜,也是回头客最喜欢点的回头菜—清炒野芥兰。

这野芥兰在深圳普通的菜市场或蔬菜批发市场是没有卖的。云来居的野芥兰空运自云南,选取野芥兰的叶子,并且是最嫩的部分,洗净汆水,略微放点油和盐清炒,就可装盘盛出,不必要太复杂的烹饪方法与调料。其味清甜,口感软嫩又有大自然的粗旷,其形抖擞,其色翠绿,绿汪汪的非常好看,也非常有食欲。

来让我们来看看这道菜有什么食疗作用吧:野芥兰每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳,是健美减肥的理想食品。

呵呵,爱好瘦身的人士可不要错过噢!

想吃到这道清甜柔嫩的野芥兰吗?记住下面这个地址噢:

云来居素食馆(深圳南山店):深圳市南山区南山大道亿利达大厦六楼 0755-36902168    36902178

野芥兰

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